La actividad física en el autocontrol del ansia por la comida: una aproximación inicial

Resumen

El sobrepeso y la obesidad se han convertido en una epidemia de proporciones alarmantes. En
nuestro país las tasas se han incrementado en las dos últimas décadas y las preferencias alimentarias
se encuentran lejos de seguir un patrón saludable. En la actualidad se cuenta con el Plan Integral para
la Prevención y Control del Sobrepeso y la Obesidad, que abarca estrategias poblacionales e
individuales. El mismo trasciende el área de la salud e involucra al INDER, los Ministerios de
Educación, Agricultura y Alimentación, entre otras organizaciones. En este contexto, el fomento de
la actividad física dentro de la comunidad, las escuelas y los centros de trabajo, ha sido
considerablemente estimulado. El presente trabajo aborda las potencialidades de la actividad física
para la intervención sobre el ansia por la comida. La misma es considerada como una variable
psicológica medular sobre las conductas de deseo, búsqueda y consumo de alimentos altamente
calóricos, principalmente en ausencia de hambre y fuera de los horarios regulares de alimentación.
Usualmente el autocontrol de la misma se lleva a cabo a través de una forzosa inhibición de
impulsos, pero tanto los resultados de laboratorio como los reportes de individuos a quienes resulta
difícil realizar una dieta, han contribuido a esclarecer la futilidad de tal empeño. En este sentido,
seguimos un cambio de paradigma que propone una redimensión de la actividad física. Su
utilización, tanto en los inicios de cualquier tratamiento para perder peso, como en la cotidianidad de
los individuos, posee gran relevancia para la reducción del consumo de alimentos.