Tipo de artículo: Artículo original Recibido: 06/01/2020

Aceptado: 12/05/2020

Acciones para el tratamiento de la resistencia aeróbica

en estudiantes de la carrera Ingeniería Química

Actions for the treatment of aerobic resistance in students of the Chemical Engineering carrier

Alexander  Cabrera  Rodríguez1*,  Yanet  Pérez  Surita2  ,  Omar  Gómez  Anoceto3,  Luis  Ángel García Vázquez3

1 Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Cultura Física, Cuba. Orcid 0000-0002-4726- 5925

2 Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Cultura Física, Cuba. Orcid 0000-0002-3220- 3000 

3 Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Cultura Física, Cuba. Orcid 0000-0003-4658- 3638

4 Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Cultura Física, Cuba. Orcid 0000-0003-2558- 1115 * Autor para correspondencia: alexanderc@uclv.cu

Resumen  

El problema de las capacidades condicionales y su desarrollo en el hombre como ser biopsicosocial, ha sido motivo de preocupación y estudio por investigadores de diferentes países. Dentro de las capacidades  condicionales  se  encuentra  la  resistencia  aeróbica  que  tiene  vital  importancia  en  la preparación física del estudiante universitario. El objetivo de la investigación que se presenta es proponer acciones destinadas a la mejora de la resistencia aeróbica en los estudiantes de la carrera Ingeniería Química, tomando como muestra intencionada a 28 estudiantes de primer año, entre 17 y 19 años de edad, de ambos géneros (6 varones y 22 hembras). Se aplicaron métodos teóricos como el analítico-sintético, inductivo-deductivo; del nivel empíricola encuesta, el análisis de documentos y la medición; métodos estadísticos para el análisis de las pruebas realizadas: media, mediana, moda, y rango. Se fundamentó teóricamente desde la Educación Física ofreciendo actividades que ayudan a mejorarla. Se arribó a conclusiones acerca del importante papel de la resistencia aeróbica en los estudiantes de la carrera Ingeniería Química.

Palabras clave: acciones, capacidades, desarrollo, resistencia aeróbica

Abstract 

The problem of conditional capacities and their development in man, as a biopsychosocial being, has been a cause of concern and study by researchers from different countries. Among the conditional capacities is the aerobic resistance that has vital  importance in the physical preparation of the university  student.  The  objective  of  the  research  presented  is  to  propose  actions  aimed  at  the improvement of aerobic resistance in the students of the Chemical Engineering career, taking as a deliberate sample 28 first-year students, between 17 and 19 years of age, of both genders (6 males and 22 females). Theoretical methods such as analytical-synthetic, inductive-deductive were applied; from the empirical level to the survey, document analysis and measurement; Statistical methods for the analysis of the tests carried out: mean, median, mode, and range. It is theoretically based on Physical  Education  offering  activities  that  help  improve  it.  Conclusions  are  reached  about  the important role of aerobic resistance in the students of the Chemical Engineering carrier.

Keywords: actions, capacities, development, aerobic resistance 

Introducción

La  Educación  Física  como  asignatura,  constituye  un  proceso  encaminado  al  desarrollo  de  las capacidades de rendimiento físico del individuo, sobre la base de las capacidades de rendimiento morfológico y funcional de su organismo, la formación y el mejoramiento de sus cualidades morales y  volitivas  que  tiene  como  finalidad  contribuir  al  perfeccionamiento  de  jóvenes  mediante  las actividades físicas, deportivas y recreativas; ayuda a la formación integral del ser humano; es la única alternativa eficaz para mantener las potencialidades fisiológicas, la capacidad física de trabajo y conservar el estado óptimo de salud (Rodríguez, Moré & Gutiérrez,  2019).

Como disciplina se imparte en los cuatro primeros semestres con una frecuencia de dos veces por semana, tiene el imperativo de incorporar a la formación de los estudiantes universitarios nuevos contenidos y aplicar los métodos que se ajusten a las exigencias físicas concretas que requiere el ejercicio de la profesión y los avances tecnológicos de la práctica en la Educación Física, sustentado en un enfoque formativo integral y desarrollador, correspondiéndose con la formación de una cultura para la vida laboral.

Las  cuatro  asignaturas  del  programa  de  la  disciplina,  incorporan  contenidos  para  el perfeccionamiento  de las  capacidades  físicas  y el  desarrollo  y  perfeccionamiento  de  habilidades motoras y las técnicas deportivas, así como la formación y consolidación de cualidades volitivas y morales en el individuo. 

Dentro  de  las  capacidades  físicas  que  se  desarrollan  a  través  de  la  Educación  Física  está  la resistencia, que desde el punto de vista del gasto de energía se divide en resistencia anaeróbica y aeróbica jugando un rol fundamental en el estado físico del estudiante universitario.

Es preciso señalar que la resistencia aeróbica, es uno de los pilares fundamentales en la preparación física de todo individuo a lo largo de su vida, que conforma una de las cuatro capacidades físicas básicas, y cuyo beneficio se ve reflejado en el organismo y el rendimiento físico.

En el ámbito de la Educación Física hay un amplio consenso acerca de los beneficios educativos de la práctica de actividades de resistencia aeróbica, entre ellos:

•         Los relativos a la condición fisiológica, mejorando la eficiencia de los sistemas cardiocirculatorio y metabólico, y del aparato osteoligamentoso, entre otros.

•         Los relacionados con la condición  psicológica, mejorando la voluntad, la autodisciplina y la capacidad de perseverar en un esfuerzo, entre los principales.

Este tipo de resistencia también recibe el  nombre de:  endurance, capacidad aeróbica, endurance extensiva, potencia aeróbica, endurance cardiorrespiratoria, estamina, entre otros.

Varios son los aportes de autores acerca de la resistencia aeróbica y su importanciaque enriquecen los  fundamentos  teóricos  de  esta  capacidad,  entre  los  que  se  destacan:  Alonso  (2018);  Bermeo (2016); Carranza (2006); Estela Raffinov(2018); Galera (2013); González, Zurita, San Román, Pérez, Puertas  &  Chacón(2018);Najarro  (2013);   Pereira,  Bravo,  Flores,  Flores,  Marin&  Santamaría (2018)yRodríguez (2019). 

Se ha evidenciado en personas jóvenes que la capacidad aeróbica se asocia de manera inversa con distintos parámetros fisiológicos de salud, tales como la resistencia a la insulina, la adiposidad o el perfil lipídico, factores vinculados con el síndrome metabólico y la resistencia arterial, asimismo, se ha  descrito  la  relevancia  de  la  capacidad  aeróbica  como  indicador  de  riesgo  cardiovascular  por encima  de  otros  factores  ya  mostrados,  como  los  problemas  cardiovasculares  (Hoyos,Irazusta, Gravina, Gil, S., Gil, J., & Irazusta,2011; Juránková, Bílý&Hrazdíra, 2015; Lema,Mantilla& Arango, 2016;  López-Martínez,Sánchez-López,  Solera-Martínez,  Arias-Palencia,  Fuentes-Chacón  & Martínez-Vizcaíno,  2013).

Los  controles realizados muestran que existen deficiencias en la resistencia aeróbica a partir de los resultados deltest inicial de eficiencia física realizado al comenzar el curso escolar 2018-2019, siendo la prueba con peores resultados la carrera de 800 metros; se manifestaron síntomas de fatiga en los estudiantes al realizar actividades físicas y se constató la falta de un documento metodológico en el Departamento  de  Educación  Física  y  la  Facultad  Química-Farmacia,  que  permita  organizar  y dosificar acciones que den respuesta a las necesidades de los estudiantesde la carrera Ingeniería Química  para  el  tratamiento  de  esta  capacidad.  De  aquíse  deriva  la  necesidad  de  potenciar  el tratamiento de la resistencia aeróbica en los estudiantes de esta carrera universitaria y como objetivo elaborar un plan de acciones para el tratamiento de la resistencia aeróbica en los estudiantes de la carrera Ingeniería Química.

La investigación en su alcanceestá dirigida a estudiantes y profesores de la Educación Física en la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas de manera que puedan desarrollar el proceso de esta asignatura con mayor eficiencia.

Metodología

En el estudio se utilizaron métodos:

•         Nivel Teórico

Analítico-Sintético:  permite  la  fundamentación  teórica,  la  selección  y  elaboración  de  los instrumentos, la elaboración e implementación de acciones, así como la síntesis de los resultados obtenidos para elaborar conclusiones y recomendaciones acerca del tema objeto de estudio.

Inductivo-Deductivo: posibilita inferir y sistematizar las particularidades de la resistencia aeróbica en el proceso docente educativo.

•         Nivel Empírico

La encuesta: se aplicó una encuesta a estudiantes de 1er año de la carrera Ingeniería Químicaen dos momentos de la investigación (inicio y final) sobre elconocimiento e importancia de la resistencia aeróbica a fin de recoger los resultados y ver los avances de una encuesta a otra.

Análisis de documentos: se analizaron documentos normativos, metodológicos como los programas de enseñanza de la asignatura, que conjuntamente con trabajos investigativos contribuyeron a una mayor profundidad de la investigación.

Medición: consiste en el proceso de vincular conceptos abstractos con indicadores empíricos.En este caso su empleo permitió expresar en números, los resultados propiamente dichos. La aplicación de este método permitió acceder al resultado de las pruebas de 800 metros de eficiencia física, y a los valores alcanzados por los estudiantes durante la aplicación del test de Cooper. Para la evaluación y clasificación de la prueba de 800 metros en niveles de comportamiento, se utilizaron las normativas de las Pruebas de Eficiencia Física basadas en el percentil 90, del Programa de Educación Física y se hizo la valoración de la prueba de Cooper en función a la edad y al sexo con elcuadro normativo de volumen máximo de oxigeno V02 (valores de V02 máx expresado en ml/kg/min). Cooper, K. (1979).

Estadísticos:  se  empleó  la  estadística  descriptiva.  De  ella  fueronutilizadosestadígrafos  como  la media, mediana y moda (medidas de tendencia central). Se recurrió además al rango.

El trabajo se desarrolló en las tres etapas siguientes:

Primera etapa:Caracterización del estado de la resistencia aeróbica en los estudiantes de primer año de la carrera Ingeniería Química. Septiembre, curso 2018-2019.

Segunda etapa:Elaboración de un Plan de acciones para el tratamiento de la resistencia aeróbica en los estudiantes de la carrera Ingeniería Química.Hasta Diciembre, curso 2018-2019.

Tercera etapa: Implementación de la propuesta. Enero –Mayo, curso 2018-2019.

El estudio se realiza en la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Se trabajó con una muestra intencionada de28 estudiantes de primer año de la carrera Ingeniería Química, entre 17 y 19 años de edad, de ambos géneros (6 varones y 22 hembras).

Resultados y discusión

Al caracterizar el estado de la resistencia aeróbica en los estudiantes motivo de estudio se alcanzaron los siguientes resultados:

•         La aplicación de la encuesta y su procesamiento en este momento de la caracterización arrojó que de los 28 estudiantes encuestados solo 6 estudiantes conocen particularidades, características y beneficios acerca de la resistencia aeróbica. Los seis estudiantes que emiten criterios acerca de la.

resistencia aeróbica agrupan sus respuestas de la siguiente forma:

•         6 plantean que desarrolla físicamente al organismo

•         2 esbozan que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares

•         2 refieren que mejora el transporte del oxígeno 

•         6 aluden que se desarrolla mediante ejercicios aeróbicos como correr distancias largas, trotar, montar bicicleta

Es importante acotar que 22 de los 28 estudiantes encuestados son incapaces de aportar criterios acerca de la resistencia aeróbica.

Como  se patentiza al  evaluar los resultados que emanan de la encuesta aplicada,  los  resultados obtenidos no son satisfactorios. Se expone en ella el desconocimiento de los estudiantes del grupo sobre la importancia y los beneficios de la resistencia aeróbica.

•         Fueron aplicadas la prueba de 800 metros y el test de Cooper para caracterizar el nivel de la resistencia aeróbica en la muestra de estudiantes seleccionada.

A  continuación  se  plasman  las  tablas  uno  y  dos  que  resumen  los  valores  obtenidos  durante  la aplicación de ambas pruebas, así como su procesamiento estadístico.

En la tabla # 1 se muestra el resultado del análisis estadístico de la carrera de 800 metros del test inicial.

Tabla 1. Análisis estadístico de la primera Prueba de Eficiencia Física (PEF) Carrera de 800 metros

En la tabla # 2 se muestra el resultado del análisis estadístico del primer test de Cooper.

Tabla 2. Análisis estadístico del test de Cooper.

Los  datos  que  se  cotejan  en  ambas  tablas  muestran  que  existían  deficiencias  en  la  resistencia aeróbica, al alcanzar resultados en estas pruebas que evidencian el bajo nivel en el comportamiento de esta capacidad en ambos sexos.

•         Al efectuar la revisión del programa de la disciplina se apreció que no contiene orientaciones para el tratamiento de la resistencia aeróbica. La falta de un documento metodológico orientador por parte del departamento de Educación Física y la facultad Química-Farmacia no garantiza al profesor de Educación Física el esclarecimiento del camino para concebir ejercicios ni acciones, cuyo  fundamento  y  estructura  propicien  el  tratamiento  de  los  esfuerzos  aeróbicos  en  los estudiantes de estas carreras.

Partiendo de los resultados obtenidos en las pruebas y la encuesta, se elabora un plan de acciones para potenciar el tratamiento de la resistencia aeróbica mediante su consecuente aplicación. Para acometer  la  elaboración  de  las  acciones  que  conforma  el  plan,  así  como  de  las  invariantes  de presentación que debe contener el procedimiento asumido fue necesario resumir algunos contenidos que constituyen referentes para su elaboración, tales como:

•         Principales teorías vinculadas a la concepción de tareas para el tratamiento de la capacidad en estudio.

•         Aspectos teórico – metodológicos que fundamentan el tratamiento de la resistencia aeróbica.  Se recurre a documentos de un alto nivel informativo para construir tareas en el ámbito que se asume.

•         Modelos de prestación energética para la construcción de tareas, empleados por autores para lograr esta finalidad.

•         Concepción y estructuración de tareas para el tratamiento de los esfuerzos aeróbicos.

•         Procedimientos  elaborados  por  otros  autores  para  acometer  el  tratamiento  de  la  resistencia aeróbica en diferentes contextos de actuación.

Sobre la base de los referentes mencionados se procedió a construir el plan, que se integra a partir de actividades teóricas y de acciones que implican la práctica de ejercicio físico.

Tabla 3 Plan de acciones para el tratamiento de la resistencia aeróbica

A continuación se ofrecen algunas reflexiones que permiten sustentar la elaboración de las acciones que se han declarado y que conforman el plan para potenciar el tratamiento de la resistencia aeróbica en  estos  estudiantes.  Estas  reflexiones  permiten  esgrimir  fundamentos  que  posibilitan  explicar tendencias y regularidades asumidas durante el proceso de construcción de la propuesta. Estas son:

•         El conocimiento de la fisiología empleada para la constitución y organización de los contenidos dentro del método a utilizar durante la concepción, la estructuración y el posible rediseño de las tareas. Es necesario que el profesor domine aspectos tales como la densidad, el ciclo temporal y la duración del ejercicio como contenidos a manipular durante el tratamiento de esta capacidad física, sobre todo en acciones donde su objetivo sea motor.

•         Hay que presentar acciones variadas, para garantizar la diversidad dentro de la clase. 

•         El  saber  conciliar  contenidos  emergentes  en  las  acciones  diseñadas  con  las  particularidades teóricas que permiten su tratamiento, son aspectos importantes al que debe aspirar todo profesor para construir procedimientos que garanticen el éxito del proceso y no constituyan un peligro para la salud del estudiante.

•         El  profesor debe mostrar dominio  de las regularidades que prefijan la elección  de  una tarea acotada por las manipulaciones de la que puede ser objeto, y ser convertida en un procedimiento para tratar los esfuerzos aeróbicos en estudiantes universitarios.

•         Es aconsejable para concebir y manipular la gama de acciones que constituye un plan con las intenciones declaradas, conocer el estado con el cual llega el estudiante al ciclo de clases, para tratar cualquier  capacidad orientada  hacia la condición física saludable porque constituirá un referente para sustentar la organización de un conjunto de actividades conducentes al desarrollo de la capacidad. Recordar que los alumnos suelen provenir de diferentes entornos y experiencias motrices que hacen que cada uno de ellos esté instalado en un nivel de práctica, casi siempre diferente. 

•         La capacidad para construir tareas de entrenamiento adecuadas es una de las cualidades más importantes  que  debe  poseer  cualquier  profesor.  Tener  recursos  en  forma  de  ejercicios  es importante, pero más es poseer la capacidad de crear o adaptar la tarea adecuada para cada momento. 

Una vez elaborado el plan de acciones destinado a potenciar el tratamiento de la resistencia aeróbica, se concibe su aplicación durante los meses de enero a mayo de 2018.

El  plan  de  acciones  se  aplica  en  el  periodo  concebido  combinando  cada  una  de  las  acciones contenidas  en  el  procedimiento,  brindando  durante  su  implementación  variedad  de  vías  y proposiciones  para  lograr  el  objetivo  previsto.  Se  armonizan  las  acciones  que  presuponen  la realización de un ejercicio físico con las acciones de carácter teórico.  En el mes de mayo de 2018 se repiten los instrumentos concebidos para conocer la efectividad del sistema de influencias elaborado y organizado para tratar la resistencia aeróbica, obteniendo los siguientes resultados:

Los resultados de la aplicación de la segunda encuesta permiten apreciar un mejor conocimiento de los  estudiantes  del  grupo  sobre  la  importancia  y  los  beneficios  de  la  práctica  de  la  resistencia aeróbica. Los 28 estudiantes que conforman el grupo de estudio son capaces de ofrecer referencias y criterios acerca de este tipo de resistencia, 28 insisten en que desarrolla físicamente al organismo, 16 plantean  que  se  incrementa  la  capacidad  pulmonar,  16  consideran  que  mejora  el  transporte  del oxígeno, 14 son del criterio que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, 12 asumen que  potenciando  su  tratamiento  aumenta  la  capacidad  aeróbica  y  la  función  del  corazón,  14 reflexionan que ayuda a mantener y mejorar la fuerza y la resistencia muscular y 28 aseguran que se desarrolla mediante ejercicios aeróbicos como  correr distancias largas, trotar, montar bicicleta y nadar.

A continuación se presentan las tablas 4 y 5 que aluden a los resultados obtenidos por la población objeto de estudio una vez recibido el  sistema de influencias concebido  para tratar la resistencia aeróbica.

En la tabla # 4 se explicita el resultado del análisis estadístico de la carrera de 800 metros de la segunda prueba, contenida en el plan de Eficiencia Física.

Tabla 4.  Análisis estadístico de la segunda Prueba de eficiencia física (PEF) Carrera de 800 metros.

En la tabla # 5 se muestra el resultado del análisis estadístico del segundo test de Cooper 

Tabla 5. Análisis estadístico del test de Cooper

Como se puede apreciar en las tablas que se presentan y donde se acotan los resultados obtenidos durante la segunda medición, en todos los casos existe una mejora que evidencia la incidencia del plan de acciones aplicado en estos estudiantes para tratar la resistencia aeróbica. En el caso de la carrera de 800 metros de la segunda prueba de eficiencia física logran ambos sexos mejorar el nivel acreditado por las normativas contenidas por este programa, que tiene como parámetro clasificador el tiempo realizado, en este caso en los 800 metros. Algo similar acontece en los resultados obtenidos durante la aplicación del test de Cooper. 

Con la aplicación del plan de acciones para mejorar la resistencia aeróbica se logra un desarrollo físico cognoscitivo de esta capacidad en los estudiantes, evidenciado con los resultados de los test realizados y la encuesta.

Las medias de los resultados estadísticos muestran en lacarrera de 800 metros (0,14 masculino, 0,80 femenino), la distancia recorrida (285 masculino, 320 femenino) y el volumen máximo de oxígeno (7 masculino, 7 femenino) el incremento del nivel de desarrollo de la capacidad en los estudiantes. 

Conclusiones

Con  la  finalidad  de  mejorar  la  resistencia  aeróbica  que  presentan  los  estudiantes  de  Ingeniería Química, se elaboró un plan de acciones, sustentado en los contenidos teóricos-metodológicos, en el que se identifican formas y vías para alcanzar tal propósito.

Con la aplicación del Plan de acciones se aprecia un desarrollo de la resistencia aeróbica desde la clase de Educación Física, lo que contribuye a una buena preparación física del futuro egresado de la carrera Ingeniería Química.

El  Plan  de  acciones  propuesto  es  pertinente  y viable  ya  que  se  desarrolla  físicamente  al  futuro profesional de la carrera Ingeniería Química.

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